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对酒店管理专业的认识
1 、酒店管理主要研究经济学 、管理学、酒店管理等方面的基本知识 ，接受酒店的前台 、餐厅 、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练 ，进行酒店的服务 、管理 、经营等。例如：酒店的客房预订、前台接待 、客房服务，酒店餐厅的服务与经营 ，酒店发展的规划设计 ，酒店的投资 、经营与管理等 。
2、问题一：谈谈你对酒店管理专业的认识？ 谢谢啦 酒店管理专业看似容易，学精也不容易，很多人以为就是做服务没有技术含 量实际是有较高技术含量的 ，比如人如配置 ，物品配置，房间设置有很多要精了才能为以后做酒店管理打下基础 。
3 、本专业注重学生综合素质的培养 ，主要学习经济管理基础知识 、酒店基本理论。本专业突出技能培训 ，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练 。
高星级酒店运营与管理专业学什么
1 、现代饭店管理 、餐饮服务等 。高级饭店运营与管理专业学习现代饭店管理、餐饮服务 、客房服务 、饭店服务心理学、食品安全与营养以及基础课程知识等 ，基础课程知识包括计算机基础与应用 、公共艺术 、英语等 ，可从事的领域部门有各类星级酒店、旅游公司 、旅游管理部门等单位。
2 、这个专业首先会涵盖酒店基础知识的学习，如酒店房型分类、设施设备使用与维护 、酒店服务流程等。学生将深入了解高星级酒店各个部门的职能 ，包括前台接待 、客房服务、餐饮服务、康乐设施管理等 。此外 ，他们还会接触到酒店行业的国际标准，如服务质量标准 、卫生安全标准等 ，这些都是酒店运营中不可或缺的基本知识 。
3 、主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识 ，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。就业方向：前厅服务与管理、客房服务与管理 、餐饮服务与管理 、康乐服务与管理 。
4、高星级饭店运营与管理学的主要内容包括酒店前台运营 、客房管理 、餐饮管理、营销管理 、人力资源管理 、财务管理和工程管理等方面 。
5、高星级饭店运营管理涉及对高端饭店 、度假村 、主题饭店、豪华邮轮和会员制俱乐部的管理。 该管理面向的是旅游行业，目标是培养能在高星级饭店及其同类型企业的各部门 ，如餐饮、客房 、前厅 、康乐和销售等部门 ，从事服务、运营与管理的高素质劳动者和技能型人才 。
6 、高星级饭店运营与管理是中国中等职业教育专业 。培养目标：培养熟悉各项酒店业务，具备扎实的专业理论知识和熟练的职业技能 ，能胜任酒店一线部门的组织和现场管理工作的高素质技能型专门人才。
对酒店行业、酒店管理和服务的认识和感想分别是什么?
服务员要有服务质量意识 。服务员作为酒店服务的代表 。在顾客餐饮的整个过 程中 ，服务员的言行举止，不仅影响到顾客消费时的心情 ，影响到顾客对服务员和酒店的评价 ，有时甚至会影响到酒店的声誉和品牌。因此，为了提高服务质量酒店应当特别注重服务员的修养 、职业素质的培养 ，注重优质服务 。
研究新组合 。要使酒店的创新达到一个新水平 ，必须研究酒店营销策略组合，使酒店的服务 、培训、沟通等形成一个整体 ，有效地吸引客人。其实 ，“99+‘1’=0”的现代酒店管理理念给我们留下的启示还有很多，本文只是略举一二，旨在抛砖引玉。
服务意识 质量是酒店（企业）的生命 ，服务是企业的生命灵魂体 ，市场竞争之本是提供高质量的服务 。实现服务意识的条件： 每位员工都要树立宾客至上 、服务第一的服务方针，解决工作中的单调和呆板的思想 。要求每位员工不论在任何情况下 ，都能做到宾客至上 ，无论何时何处何事都不能与客人争吵顶撞。
问题一：谈谈你对酒店管理专业的认识？ 谢谢啦 酒店管理专业看似容易，学精也不容易 ，很多人以为就是做服务没有技术含 量实际是有较高技术含量的 ，比如人如配置，物品配置 ，房间设置有很多要精了才能为以后做酒店管理打下基础 。
一切方便于客户 ，一切服务于客户 。拿客户的话来讲：在同等条件下，同谁做生意都一样 ，最终选择谁 ，就看谁的服务到位，哪怕价格稍贵一些。不说别的，就冲着你们为顾客设想周到的服务细节 ，我们也愿意进行合作 。有些小事可能顾客并不在乎 ，有些需求可能连顾客本人都没有意识到 。
酒店专业实训室建设需要哪些内容？
我个人认为，占比应不低于30%-40% ，其中分为三种类型：第一类是独立的数字化相关课程 ，比如酒店数字化管理概论 、酒店互联网营销、酒店经营模拟，以及未来的酒店商业智能 、大数据分析 、需求分析等 ，这些课程内容中数字化占比接近100%。
其中校内实训部分的内容有：酒店综合实训概述、职业素质养成教育、校内实训基地模拟训练（一） 、校内实训基地模拟训练（二）；校外实习内容有：旅游酒店专业实习 、酒店前厅专业实习、酒店客房专业实习 、酒店中西餐厅专业实习 、酒店酒吧专业实习、酒店其他部门专业实习 。
校 内实训基地：西北游教育旅行社校内生产性实习基地 ，已建成投入使用；酒店管理专业餐厅综合实训基地，已建成投入使用；酒店管理专业客房综合实训基地 ，已建 成投入使用；模拟导游实训室 ，投入76万元，已建成投入使用；旅行社业务综合实训室 ，投入15万元 ，已建成投入使用 。
标签： 酒店管理专业解析与酒店客户服务
