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食品科学与工程专业有什么特色?
跨学科性：食品科学与工程专业涉及到生物学、化学 、物理学 、工程学等多个学科，具有跨学科性 。学生需要掌握多个学科的基础知识 ，以便更好地理解和应用食品科学和工程领域的知识 。
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学 、食品工程和食品技术知识 ，工程技术人才。
食品科学与工程专业专业特色：具有工学学士 、农学硕士、工程硕士 、林业硕士学位授予权，并可以报考或择优直读植物资源等专业博士 。
食品大学专业有哪些
1 、食品大学专业有：食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康等 。食品科学与工程专业是食品大学中最为普遍的专业之一。该专业主要研究食品的生产 、加工 、贮藏等方面的科学技术 ，包括食品原料的选配、食品加工技术的改进 、食品工艺的设计以及食品生产过程中的质量控制等内容 。
2 、食品科学与工程 食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础 ，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科 ，是生命科学与工程科学的重要组成部分 ，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁 。
3 、想从事美食专业，大学可以选择食品科学 、烹饪艺术、营养学等专业。食品科学是一个综合性的学科 ，涵盖了食品的生产 、加工 、保存、安全和质量控制等方面的知识 。学生将学习食品的生物化学 、微生物学 、营养学等基础知识 ，以及食品加工技术和创新等方面的内容 。
4、依托食品科学与工程一级博士学位授权点，建有食源性慢性疾病二级博士授权点；建有临床医学（学术）、公共卫生与预防医学（学术） 、护理学（学术及专业）4个一级学科硕士学位点。
5 、生物制药技术、烹饪工艺与营养 、机电一体化技术 、市场营销、会计 、幼儿保育等45个专业，涵盖了食品药品产业链中原辅材料生产 、安全质量控制、贮运与营销等主要环节。学院建有国家专业教学资源库1个；国家精品资源共享课和国家 、省精品课程5门；省高校重点建设专业群4个；省高校特色专业或建设点5个 。
食品科学与工程专业就业前景怎么样?
1 、总的来说 ，食品科学与工程的就业前景广阔 ，毕业生可以在多个领域中找到就业机会 。但是，也需要注意到就业市场竞争激烈的情况 ，建议在学习的过程中多积累实践经验 ，提高自己的综合素质，以便更好地适应市场需求。
2、总体来说 ，食品科学与工程专业的就业前景是比较乐观的 。毕业生可以在政府部门 、研究机构 、高等院校、食品生产企业、检验检疫机构等多个领域找到工作机会 。然而 ，由于食品行业的竞争激烈和技术更新迅速，毕业生需要不断学习新知识 、新技能 ，提高自己的竞争力。
3 、食品科学与工程专业就业前景不错的 ，学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发 、食品营养研究 、质量检测、品质控制 、技术管理 、技术监督、食品机械设备管理 、食品包装设计 、食品贮藏管理、食品运输管理 、企业经营管理等工作 。
4 、食品科学与工程专业的就业率还是比较高的，就业范围相对来说也比较广：产品质量检查、食品安全、营养 、海关 、进出口等工作 ，食品科学与工程专业毕业后找工作并不难 ，就业率还是很高的，但是大家在选择专业的时候还是要选择自己喜欢的 。
5、为我国的食品安全和食品科技发展做出贡献。总的来说，食品科学与工程专业的就业前景非常好 。无论是在食品生产企业 、食品检测机构 ，还是在政府部门 、研究机构、高等院校 ，都有大量的就业机会 。而且，随着我国对食品安全和营养健康的重视程度不断提高 ，食品科学与工程专业的就业前景将会更加广阔。
